Brokkoli-Paprika Blätterteigtaschen
Super schnelles und leckeres Rezept, perfekt für einen Besuch zwischendurch oder als Mitbringsel einer Party.
Zutaten
- 1 Rolle veganen Blätterteig
- 100 Gramm Brokkoli
- 100 Gramm Paprika
- 100 Gramm Veggi-Käse
- 3 EL Olivenöl
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Kräuter)
- 100 ml Hafer-Cuisine
Anleitungen
- Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Kästchen schneiden.
- Brokkoli und Paprika klein schneiden und in jeweils zwei getrennte Schüsseln geben.
- Jeweils 1,5 EL Olivenöl und 50 Gramm Veggi-Käse, 50 ml Hafer-Cuisine in je eine der beiden Schüsseln geben und alles zu einer Masse vermengen.
- Beide Schüsseln würzen.
- In jedes Blätterteig Kästchen einen EL von einer Schüssel nach Wahl als Füllung in die Mitte geben.
- Die vier Enden eines Kästchens in der Mitte zusammen führen und etwas fest drücken.
- DIe Kästchen bei 25 Minuten für 200 Grad Ober- Unterhitze im Backofen goldbraun backen.
Notizen
*Werbung