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Brokkoli-Paprika Blätterteigtaschen

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Brokkoli-Paprika Blätterteigtaschen

Super schnelles und leckeres Rezept, perfekt für einen Besuch zwischendurch oder als Mitbringsel einer Party.
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Course Beilage, Hauptgericht, Kleinigkeit, Vorspeise
Servings 4

Ingredients
  

  • 1 Rolle veganen Blätterteig
  • 100 Gramm Brokkoli
  • 100 Gramm Paprika
  • 100 Gramm Veggi-Käse
  • 3 EL Olivenöl
  • Gewürze (Salz, Pfeffer, Kräuter)
  • 100 ml Hafer-Cuisine

Instructions
 

  • Den Blätterteig ausrollen und in 6 gleich große Kästchen schneiden.
  • Brokkoli und Paprika klein schneiden und in jeweils zwei getrennte Schüsseln geben.
  • Jeweils 1,5 EL Olivenöl und 50 Gramm Veggi-Käse, 50 ml Hafer-Cuisine in je eine der beiden Schüsseln geben und alles zu einer Masse vermengen.
  • Beide Schüsseln würzen.
  • In jedes Blätterteig Kästchen einen EL von einer Schüssel nach Wahl als Füllung in die Mitte geben.
  • Die vier Enden eines Kästchens in der Mitte zusammen führen und etwas fest drücken.
  • DIe Kästchen bei 25 Minuten für 200 Grad Ober- Unterhitze im Backofen goldbraun backen.

Notes

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