Jennifer Hartung Rote Beete ist ein Großlieferant von Nährstoffen, welche man in nur wenigen Lebensmitteln vorfindet. Sie enthält viele B-Vitamine, Eisen, Magnesium und Kalium.
Rote-Beete kann helfen:
- den Blutdruck zu senken
- das Risiko von Herzkrankheiten zu verringern
- die Ausdauer zu fördern
- die Hirnfunktion zu verbessern
- die Leberfunktion zu unterstützen
- bei chronischen Krankheiten
- bei der Verdauung
Grund genug die Rote-Beete ab und an in einem leckeren Smoothie zu verarbeiten. Der Smoothie hat einen gemüsigen und leicht süßen Geschmack. Wer seine Smoothies gern noch etwas süßer trinken möchte, kann gern noch einen Apfel mehr oder eine halbe Banane in den Mixer geben.
Rote Beete Smoothie
überzeugt mit seiner tollen Farbe, seinen Nährstoffen und natürlich mit seinem leckeren Geschmack..
Zutaten
- 2 Stangen Sellerie
- 250 Gramm Rote Beete (bestenfalls vorgekocht)
- 1 Apfel
- 1 Orange
- 1 Stück Ingwer (1cm)
- 1/4 Gurke
- 1 Möhre
- 150 ml Wasser
- 100 ml Pflanzenmilch (Hafer-, Mandel-, Soja- oder Kokosmilch eignet sich gut)
Anleitungen
- Das Obst und Gemüse in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Pflanzenmilch und dem Wasser in einem Mixer zu einem cremigen Smoothie mixen.
Notizen
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